吃什么食物有助于控制血糖

控制血糖的食物选择应以低血糖指数（GI）食物为主，这类食物能够缓慢释放糖分，有助于维持血糖稳定。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包是较好的选择，因为它们含有较多的纤维，可以减缓糖分的吸收。非淀粉性蔬菜如菠菜、西兰花和花椰菜也是不错的选择，它们含有丰富的维生素和矿物质，同时对血糖的影响较小。此外，适量摄入优质蛋白质，如鱼类、瘦肉和豆制品，可以帮助控制饥饿感，减少对高糖食物的渴望。适量摄入不饱和脂肪，如坚果和橄榄油，也有助于改善胰岛素敏感性。避免高糖、高脂肪和高加工食品，它们会导致血糖水平快速上升。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。