木耳泡发多久后不宜食用

木耳泡发时间不宜过长，一般建议控制在2-4小时之间。若木耳泡发时间超过8小时，可能会产生大量细菌和毒素，如米酵菌酸等，食用后可能对人体健康造成危害。因此，建议在泡发木耳时，注意控制时间，避免长时间泡发。若木耳泡发后出现异味、颜色变化或质地异常，应避免食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。