火龙果籽发芽后还能吃吗

火龙果籽发芽后不建议食用。火龙果籽发芽后，其内部结构和营养成分可能发生改变，导致口感和营养价值下降。此外，发芽过程中可能产生不利于人体健康的物质，如霉菌毒素等，食用后可能引起不适或中毒。因此，为了保证食品安全和健康，建议选择新鲜、成熟的火龙果食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。