大蒜能泡酒吗

大蒜可以泡酒，这是一种传统的食疗方法。大蒜含有多种活性成分，如大蒜素等，具有抗菌、抗氧化等作用。将大蒜浸泡在酒中，可以使这些活性成分溶解于酒精中，便于人体吸收。然而，大蒜泡酒并非适合所有人群，如胃肠疾病患者、肝病患者等应避免使用。此外，大蒜泡酒的制作和使用应遵循适量原则，过量饮用可能对健康造成不良影响。在使用大蒜泡酒之前，建议咨询专业医生的意见，以确保安全和有效。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。