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大蒜能泡酒吗

2025-06-07 10:39:0112761人阅读

问题描述:(男 ,40岁)大蒜能泡酒吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

大蒜可以泡酒,这是一种传统的食疗方法。大蒜含有多种活性成分,如大蒜素等,具有抗菌、抗氧化等作用。将大蒜浸泡在酒中,可以使这些活性成分溶解于酒精中,便于人体吸收。然而,大蒜泡酒并非适合所有人群,如胃肠疾病患者、肝病患者等应避免使用。此外,大蒜泡酒的制作和使用应遵循适量原则,过量饮用可能对健康造成不良影响。在使用大蒜泡酒之前,建议咨询专业医生的意见,以确保安全和有效。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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