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番茄对健康有哪些益处

2025-06-07 17:11:231814人阅读

问题描述:(男 ,36岁)番茄对健康有哪些益处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

番茄含有丰富的维生素C、钾、叶酸以及抗氧化物质如番茄红素,对人体健康具有多方面的益处。维生素C有助于增强免疫系统,促进胶原蛋白的合成,维持皮肤和血管健康。钾元素有助于维持心脏和肌肉功能,同时对降低血压有益。叶酸对孕妇尤其重要,有助于预防胎儿神经管缺陷。番茄红素是一种强效抗氧化剂,可以减少自由基对细胞的损伤,降低某些癌症和心血管疾病的风险。此外,番茄中的纤维有助于促进肠道健康,预防便秘。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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