牛肉有哪些健康功效

牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，具有多种健康功效。首先，牛肉富含优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者尤为重要。其次，牛肉中的铁质含量丰富，特别是血红素铁，易于人体吸收，有助于预防贫血。此外，牛肉还含有锌、维生素B群等营养素，对增强免疫力、促进新陈代谢和神经系统健康都有积极作用。适量食用牛肉，可以为人体提供必需的营养，维持健康状态。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。