黄瓜的营养价值及功效有哪些

黄瓜是一种营养价值丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、钾、镁等矿物质和膳食纤维。黄瓜中的水分含量高达95%，有助于保持身体水分平衡和促进新陈代谢。黄瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，对于降低血压、血脂、血糖也有一定的辅助作用。此外，黄瓜中的硅元素有助于增强关节健康，而其含有的抗氧化剂则有助于保护细胞免受自由基的损害。黄瓜的热量低，是减肥和控制体重的良好选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。