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黄瓜的营养价值及功效有哪些

2025-06-07 13:52:351429人阅读

问题描述:(女 ,31岁)黄瓜的营养价值及功效有哪些

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

黄瓜是一种营养价值丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、钾、镁等矿物质和膳食纤维。黄瓜中的水分含量高达95%,有助于保持身体水分平衡和促进新陈代谢。黄瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效,对于降低血压、血脂、血糖也有一定的辅助作用。此外,黄瓜中的硅元素有助于增强关节健康,而其含有的抗氧化剂则有助于保护细胞免受自由基的损害。黄瓜的热量低,是减肥和控制体重的良好选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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