糯米有哪些功效与作用

糯米，又称江米，是一种常见的粮食作物，具有较高的营养价值和药用价值。糯米味甘性温，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾养胃、止泻止汗、固表止汗等功效。糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，能够为人体提供能量，增强体力。此外，糯米还具有暖胃、止泻、止汗、固表等作用，对于脾胃虚寒、食欲不振、腹泻、多汗等症状有一定的缓解作用。糯米的食用方法多样，可以煮粥、蒸糕、酿酒等，适量食用对人体健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。