维生素B是水溶性维生素吗

维生素B是一组水溶性维生素，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。这些维生素在人体中扮演着重要的生理角色，如参与能量代谢、神经系统功能维持和红细胞生成等。由于它们是水溶性的，人体无法储存过量的维生素B，因此需要通过日常饮食定期摄入以满足身体需求。缺乏维生素B可能导致多种健康问题，而过量摄入通常不会导致严重问题，因为多余的维生素B会通过尿液排出体外。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。