节食真的可以减肥吗

节食作为一种减肥方法，其核心在于通过控制热量摄入来实现体重下降。当摄入的热量低于消耗的热量时，身体会消耗储存的脂肪来补充能量，从而达到减肥的效果。然而，节食并非简单的减少食物摄入，而是需要合理规划饮食结构，确保营养均衡。长期过度节食可能导致营养不良，影响身体健康。因此，节食减肥需要在专业指导下进行，结合适量运动，以达到健康、持久的减肥效果。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。