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口菇有哪些健康益处

2025-06-07 18:57:5711496人阅读

问题描述:(男 ,26岁)口菇有哪些健康益处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

口菇,学名双孢蘑菇,是一种营养价值较高的食用菌。它含有丰富的蛋白质、维生素B群、矿物质以及膳食纤维。口菇中的蛋白质含量接近肉类,且含有人体必需的多种氨基酸。维生素B群有助于维持神经系统健康,促进新陈代谢。矿物质如硒、铜等对抗氧化、增强免疫力有积极作用。膳食纤维有助于肠道健康,预防便秘。此外,口菇还含有抗氧化物质,如谷胱甘肽,有助于保护细胞免受自由基损害。适量食用口菇,可为人体提供多种营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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