猪舌胆固醇和脂肪含量高吗

猪舌作为一种动物内脏，其胆固醇和脂肪含量相对较高。猪舌中的胆固醇含量大约为每100克含有70毫克左右，而脂肪含量大约为每100克含有10克左右。虽然这些数值相对于其他动物内脏如猪肝、猪肾等来说并不算特别高，但仍然需要适量食用，特别是对于需要控制胆固醇和脂肪摄入的人群，如高血脂症患者、肥胖人群等。过量摄入胆固醇和脂肪可能增加心血管疾病的风险。因此，建议在饮食中适量摄入猪舌，并保持均衡的饮食结构。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。