油麦菜有哪些健康益处

油麦菜，学名莴苣，是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁等矿物质，以及膳食纤维。维生素A有助于维护视力和皮肤健康，维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力。钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要，铁则有助于预防贫血。此外，油麦菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康，预防便秘。因此，适量食用油麦菜可以为人体提供多种必需营养素，对健康具有积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。