紫米有哪些功效与作用

紫米，又称黑糯米，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其功效与作用主要包括：1.抗氧化：紫米中富含花青素，具有较强的抗氧化作用，有助于延缓衰老。2.补血：紫米含有丰富的铁元素，有助于预防缺铁性贫血。3.增强免疫力：紫米中的B族维生素有助于增强机体免疫力。4.保护心血管：紫米中的膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。5.改善消化：紫米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。