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香蕉生吃还是煮熟吃更健康

2025-06-07 20:57:291944人阅读

问题描述:(男 ,30岁)香蕉生吃还是煮熟吃更健康

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

香蕉作为一种营养丰富的水果,生吃和煮熟吃各有其健康益处。生吃香蕉可以保留其天然营养成分,如维生素C和B族维生素,同时提供膳食纤维,有助于消化和肠道健康。煮熟的香蕉则更容易被人体消化吸收,对于消化系统较弱的人群更为适宜。此外,煮熟的香蕉中的抗性淀粉含量增加,有助于控制血糖水平。因此,选择生吃还是煮熟吃香蕉应根据个人健康状况和消化能力来决定,以实现最佳的健康效果。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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