甘油脂肪酸酯对人体有害吗

甘油脂肪酸酯，即甘油三酯，是人体脂肪的主要形式，广泛存在于食物和人体组织中。适量摄入甘油脂肪酸酯对人体是必需的，因为它是细胞膜的重要组成部分，同时也是能量的重要来源。然而，过量摄入甘油脂肪酸酯，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，可能会增加心血管疾病的风险。因此，建议在日常饮食中保持均衡，减少高饱和脂肪和反式脂肪的食物摄入，以维护健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。