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春芽炒蛋吃了有什么好处

2025-06-07 08:34:551395人阅读

问题描述:(女 ,37岁)春芽炒蛋吃了有什么好处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

春芽炒蛋是一种营养丰富的菜肴,其中春芽(即香椿芽)含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾等矿物质,有助于增强免疫力、抗氧化和促进新陈代谢。鸡蛋则是优质蛋白质的来源,含有人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,有助于肌肉生长和修复。两者结合,不仅口感鲜美,还能提供全面的营养,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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