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土豆有哪些健康功效

2025-06-07 12:42:441190人阅读

问题描述:(男 ,33岁)土豆有哪些健康功效

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

土豆作为一种常见的蔬菜,具有多种健康功效。首先,土豆含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。其次,土豆中的钾元素有助于维持心脏健康和稳定血压。此外,土豆还含有维生素C和B族维生素,有助于增强免疫力和维持神经系统健康。土豆中的抗性淀粉有助于控制血糖水平,对糖尿病患者有益。最后,土豆的热量相对较低,适量食用有助于控制体重。综上所述,土豆是一种营养丰富、对健康有益的食物。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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