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槲皮素含量多的食物有哪些

2025-06-07 10:41:261119人阅读

问题描述:(男 ,40岁)槲皮素含量多的食物有哪些

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

槲皮素是一种具有抗氧化、抗炎等生物活性的黄酮类化合物。富含槲皮素的食物主要包括某些水果、蔬菜和谷物。例如,苹果、洋葱、茶、红酒、柑橘类水果(如橙子和柚子)、浆果(如蓝莓和草莓)以及某些豆类和全谷物中都含有槲皮素。这些食物在日常饮食中适量摄入,有助于增加槲皮素的摄入,从而可能对健康产生积极影响。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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