大米有哪些功效与作用

大米，学名Oryzasativa，是一种常见的谷物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它含有大量的碳水化合物，为人体提供必需的能量；同时，大米中的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持生命活动和增强免疫力。此外，大米还具有健脾养胃、止泻止痢的作用，对于消化不良、腹泻等症状有一定的缓解效果。长期食用大米，有助于改善便秘、预防心血管疾病，同时对维持血糖稳定、降低胆固醇水平也有一定的帮助。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。