薏仁有哪些健康益处

薏仁，学名Coixlacryma-jobi，是一种常见的药食两用植物。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有多种健康益处。薏仁具有利尿消肿的作用，可以帮助减轻水肿症状。它还具有抗炎和抗氧化的特性，有助于增强免疫系统，对抗自由基损伤。此外，薏仁中的膳食纤维有助于改善消化系统健康，促进肠道蠕动。薏仁还可能有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。长期适量食用薏仁，可以作为健康饮食的一部分，促进整体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。