乳铁蛋白是什么

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白，主要存在于哺乳动物的乳汁中，尤其是人乳和牛乳。它具有高度的铁结合能力，能够与铁离子结合形成复合物，从而促进铁的吸收和利用。乳铁蛋白还具有抗菌、抗氧化、调节免疫等多种生物活性，对人体健康具有重要作用。研究表明，乳铁蛋白能够抑制多种病原微生物的生长，增强机体的免疫防御功能，对婴幼儿的生长发育和成人的健康维护具有积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。