向日葵对健康有何益处

向日葵是一种富含营养的植物，对人体健康具有多方面的益处。其种子，即葵花籽，含有较高的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。此外，葵花籽还富含维生素E，这是一种强效抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基损伤，预防慢性疾病。向日葵的花瓣和花粉也含有多种生物活性物质，具有抗炎和抗氧化作用。适量食用向日葵产品，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。