花菜有哪些健康益处

花椰菜，学名Brassicaoleraceavar.botrytis，是一种营养价值丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维、叶酸以及抗氧化物质，如β-胡萝卜素和类黄酮。这些营养成分有助于增强免疫系统，促进心血管健康，预防癌症，以及维护骨骼健康。花椰菜中的膳食纤维有助于消化系统的正常运作，而叶酸对于孕妇来说尤为重要，因为它有助于预防胎儿的神经管缺陷。此外，花椰菜的热量低，是减肥和健康饮食的理想选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。