乌鸡蛋有哪些功效与作用

乌鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，具有较高的营养价值。其功效与作用主要包括：1.增强免疫力：乌鸡蛋中的蛋白质和微量元素有助于提高人体免疫力。2.促进生长发育：乌鸡蛋中的氨基酸和维生素对儿童生长发育具有积极作用。3.保护视力：乌鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康有益，有助于预防视力下降。4.抗氧化：乌鸡蛋中的抗氧化物质有助于清除体内自由基，延缓衰老。5.改善心血管健康：乌鸡蛋中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。