吃什么食物可以补酶

酶是生物体内进行各种生化反应所必需的催化剂，而人体可以通过摄入富含酶的食物来补充。新鲜水果和蔬菜是补充酶的良好来源，尤其是那些生食的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜根、菠菜等，因为烹饪过程可能会破坏食物中的酶活性。此外，发酵食品如酸奶、泡菜、纳豆等也富含酶，有助于肠道健康。适量摄入这些食物可以帮助补充体内酶，促进新陈代谢和消化。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。