牛肉有哪些健康益处

牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，对人体健康具有多方面的益处。首先，牛肉富含高质量的蛋白质，有助于肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者尤为重要。其次，牛肉中的铁质含量丰富，特别是血红素铁，易于人体吸收，有助于预防贫血。此外，牛肉还含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、锌和硒等，对维持正常生理功能和增强免疫力具有积极作用。适量食用牛肉，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。