虾有哪些功效与作用

虾是一种营养价值较高的水产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养成分。其功效与作用主要包括：1.增强免疫力：虾肉中的蛋白质和微量元素有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。2.保护心血管：虾中含有丰富的镁元素，有助于调节心脏活动，降低胆固醇，预防心血管疾病。3.抗氧化：虾肉中的硒元素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护细胞免受自由基损伤。4.促进生长发育：虾肉中的钙、磷等矿物质对儿童骨骼和牙齿的发育具有重要作用。5.改善神经系统功能：虾肉中的维生素B族有助于改善神经系统功能，缓解疲劳。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。