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香菇有哪些健康益处
2025-06-07 07:20:15
12441人阅读
问题描述:(女 ,31岁)香菇有哪些健康益处
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
香菇作为一种常见的食用菌类,具有多种健康益处。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,能够增强人体免疫力,促进新陈代谢。香菇中的多糖成分具有抗氧化的作用,有助于降低某些癌症的风险。此外,香菇还含有降低胆固醇的物质,对心血管健康有益。其含有的维生素D有助于钙的吸收,对骨骼健康至关重要。因此,香菇是一种对健康多方面有益的食品。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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