芡实糕有哪些好处和坏处

芡实糕是一种以芡实为主要原料的传统食品，具有一定营养价值。芡实富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质，有助于健脾益肾、固精止泻、增强免疫力。然而，由于芡实糕含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用，以免血糖升高。此外，芡实糕中的淀粉含量较高，消化功能较弱的人群也应适量食用，以免加重胃肠负担。总的来说，适量食用芡实糕对健康有益，但需根据个人体质和健康状况调整食用量。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。