黑米有哪些健康益处

黑米作为一种营养丰富的谷物，具有多种健康益处。它含有丰富的抗氧化剂，有助于抵抗自由基的损害，预防慢性疾病。黑米中的膳食纤维有助于维持消化系统健康，促进肠道蠕动，预防便秘。此外，黑米含有的维生素B族和矿物质如镁、锌等，对于维持神经系统功能、增强免疫力和促进新陈代谢都有积极作用。黑米中的色素成分还具有抗炎和抗癌的潜在效果。因此，适量食用黑米可以作为健康饮食的一部分，为身体提供必要的营养支持。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。