胆碱是什么对人体有何作用

胆碱是一种水溶性维生素，属于B族维生素之一，对人体健康具有重要作用。它参与细胞膜的合成，维持细胞结构的完整性，对神经系统的发育和功能至关重要。胆碱还参与脂肪的运输和代谢，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，胆碱对肝脏功能也有积极影响，有助于肝脏解毒和脂肪代谢。人体需要适量摄入胆碱，以维持正常的生理功能和健康状态。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。