魔芋米有哪些健康风险

魔芋米作为一种低热量、高纤维的食品，适量食用有助于控制体重和改善肠道健康。然而，过量摄入魔芋米可能带来健康风险。由于其高纤维含量，过量食用可能导致消化不良、腹胀和腹泻等消化系统不适。此外，魔芋米含有的某些成分可能影响人体对某些矿物质的吸收，如钙、铁等，长期大量食用可能引起这些矿物质的缺乏。因此，建议在均衡饮食的基础上适量食用魔芋米，避免单一食物过量摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。