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鸡蛋是否含有脂肪

2025-06-07 16:28:251876人阅读

问题描述:(男 ,24岁)鸡蛋是否含有脂肪

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

鸡蛋确实含有脂肪,其脂肪主要存在于蛋黄中。鸡蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,尤其是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对人体健康有益,可以降低心血管疾病的风险。此外,鸡蛋中的脂肪还有助于脂溶性维生素的吸收,如维生素A、D、E和K。因此,适量摄入鸡蛋可以为人体提供必需的脂肪和营养。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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