鹅蛋有哪些功效与作用

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有较高的营养价值。鹅蛋中的卵磷脂有助于改善大脑功能，促进儿童大脑发育。同时，鹅蛋中的蛋白质易于消化吸收，适合体质虚弱和病后恢复期的人群食用。此外，鹅蛋还具有滋阴润燥、清肺止咳的功效，对于缓解咳嗽、咽喉不适等症状有一定的辅助作用。然而，鹅蛋的胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症患者应适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。