杏鲍菇有哪些功效与作用

杏鲍菇是一种营养价值较高的食用菌，具有多种功效与作用。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，促进身体健康。杏鲍菇还含有抗氧化成分，有助于延缓衰老，保护皮肤健康。此外，杏鲍菇中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。同时，杏鲍菇还具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。综上所述，杏鲍菇是一种对人体健康有益的食材。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。