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牛肉含有哪些营养价值
2025-06-07 19:08:29
1933人阅读
问题描述:(女 ,36岁)牛肉含有哪些营养价值
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
牛肉是一种营养价值丰富的肉类食品,含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成接近人体需要,易于消化吸收。此外,牛肉还含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、锌、硒等,对维持身体健康和增强免疫力具有重要作用。铁元素有助于预防贫血,锌和硒则对抗氧化和免疫系统的正常功能至关重要。牛肉中的脂肪含量相对较低,且多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。适量食用牛肉可以为人体提供必需的营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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