黄鳝有哪些健康益处

黄鳝作为一种营养丰富的水产品，具有多种健康益处。它富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及多种微量元素，有助于增强人体免疫力。黄鳝中的不饱和脂肪酸，特别是EPA和DHA，对心脑血管健康具有积极作用，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，黄鳝还含有一定量的锌，对男性生殖健康有益。适量食用黄鳝，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。