黑芝麻的食用方法及功效是什么

黑芝麻是一种营养价值较高的食材，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E、钙、铁等营养成分。食用方法多样，可研磨成粉后加入牛奶、豆浆或酸奶中食用，也可与核桃、红枣等食材搭配制作成糕点、粥品等。黑芝麻具有滋补肝肾、养血润燥、乌发美容等功效，对于肝肾不足、血虚引起的头晕、脱发、皮肤干燥等问题具有一定的改善作用。适量食用黑芝麻，有助于提高机体免疫力，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。