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香蕉冻伤后能否食用

2025-06-07 10:13:241720人阅读

问题描述:(女 ,31岁)香蕉冻伤后能否食用

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

香蕉在冻伤后,其内部组织结构会遭受破坏,导致营养成分流失,口感和风味也会发生改变。冻伤的香蕉表面可能会出现黑斑,甚至腐烂,食用后可能引起肠胃不适。因此,建议不要食用冻伤的香蕉。为了确保食品安全和健康,应选择新鲜、无损伤的香蕉进行食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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