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豆油有哪些健康益处

2025-06-07 14:54:131230人阅读

问题描述:(男 ,28岁)豆油有哪些健康益处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

豆油是一种营养丰富的食用油,含有大量的不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。豆油还富含维生素E,这是一种强大的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的伤害,有助于维护皮肤健康和延缓衰老过程。此外,豆油中的植物甾醇有助于降低胆固醇的吸收,进一步促进心血管健康。因此,适量摄入豆油可以作为健康饮食的一部分,为人体提供必需的营养素。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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