泥鳅是发物吗？有炎症能吃吗

泥鳅作为一种水生动物，其性质偏温，富含蛋白质和多种微量元素，对于大多数人而言，适量食用是有益的。然而，对于存在炎症的患者，泥鳅可能因其温性而加重炎症反应，因此建议在炎症期间避免食用。在炎症控制稳定后，可以适量食用，以补充营养。具体饮食建议应根据个人体质和炎症情况，由专业医生进行评估和指导。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。