猪油真的不健康吗

猪油作为一种动物脂肪，其饱和脂肪酸含量较高，长期过量摄入可能增加心血管疾病的风险。然而，猪油也含有一些对人体有益的成分，如维生素D和B族维生素。适量食用猪油可以提供能量和必需脂肪酸，但应控制摄入量，尤其是对于有心血管疾病风险的人群。建议在日常饮食中保持均衡，增加不饱和脂肪酸的摄入，如橄榄油、鱼油等，以降低饱和脂肪酸的比例，维护心血管健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。