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生菜嘌呤含量多吗

2025-06-07 15:03:541893人阅读

问题描述:(男 ,32岁)生菜嘌呤含量多吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

生菜作为一种常见的蔬菜,其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核蛋白的组成成分,广泛存在于各类食物中,尤其是动物内脏、海鲜等食物中含量较高。然而,生菜作为植物性食物,其嘌呤含量远低于动物性食物。因此,对于需要控制嘌呤摄入的人群,如痛风患者,适量食用生菜是较为适宜的。在日常饮食中,合理搭配各类食物,保持均衡营养,有助于维护身体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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