鸭蛋有哪些健康益处

鸭蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质易于消化吸收，有助于增强人体免疫力和肌肉生长。鸭蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。此外，鸭蛋还含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，有助于维护视力、骨骼健康和抗氧化。矿物质如钙、磷、铁等，对骨骼发育和血液健康至关重要。适量食用鸭蛋可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。