苦荞酒有哪些功效与作用

苦荞酒是一种以苦荞麦为原料酿制而成的酒类饮品，具有多种功效与作用。首先，苦荞酒富含黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎等生物活性，有助于预防心血管疾病和癌症。其次，苦荞酒中的膳食纤维有助于调节肠道功能，促进消化，预防便秘。此外，苦荞酒还具有降低血糖、血脂的作用，对糖尿病患者和高血脂患者有一定的辅助治疗效果。适量饮用苦荞酒，可以发挥其保健作用，但过量饮酒可能对健康产生负面影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。