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生菜球的营养价值和功效有哪些

2025-06-07 14:36:381786人阅读

问题描述:(女 ,20岁)生菜球的营养价值和功效有哪些

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

生菜球,学名莴苣,是一种营养价值丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K以及叶酸等多种维生素,对增强人体免疫力、促进皮肤健康具有积极作用。生菜球中还含有钙、钾、镁等矿物质,有助于维持骨骼健康和血压平衡。此外,生菜球中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化。生菜球的热量低,适合减肥和控制体重的人群食用。综上所述,生菜球是一种健康、营养的蔬菜,适合各种人群食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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