牛油能吃吗？对身体好吗

牛油，即牛脂肪，是可以食用的，它含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，适量食用可以为人体提供能量。然而，过量摄入牛油可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。因此，对于健康成年人来说，适量食用牛油是可以的，但应控制摄入量，尤其是对于有心血管疾病风险的人群，应更加谨慎。同时，牛油中的饱和脂肪酸比例较高，建议与富含不饱和脂肪酸的食物搭配食用，以维持脂肪酸摄入的平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。