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核桃壳煮鸡蛋有何健康益处

2025-06-07 13:14:331998人阅读

问题描述:(男 ,27岁)核桃壳煮鸡蛋有何健康益处

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

核桃壳煮鸡蛋是一种传统的食疗方法,具有多种健康益处。核桃壳含有多种生物活性成分,如酚类化合物和黄酮类化合物,这些成分具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用。鸡蛋是优质蛋白质的来源,同时含有丰富的维生素和矿物质。核桃壳煮鸡蛋可以增强免疫力,促进大脑健康,改善心血管健康,并有助于维持消化系统平衡。此外,核桃壳中的营养成分与鸡蛋中的营养素相结合,可能有助于提高营养价值和生物利用度。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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