核桃壳煮鸡蛋有何健康益处

核桃壳煮鸡蛋是一种传统的食疗方法，具有多种健康益处。核桃壳含有多种生物活性成分，如酚类化合物和黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用。鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时含有丰富的维生素和矿物质。核桃壳煮鸡蛋可以增强免疫力，促进大脑健康，改善心血管健康，并有助于维持消化系统平衡。此外，核桃壳中的营养成分与鸡蛋中的营养素相结合，可能有助于提高营养价值和生物利用度。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。