生吃西芹要注意哪些问题

生吃西芹时需注意以下几点：首先，确保西芹新鲜且清洗干净，以避免摄入农药残留和细菌。其次，由于西芹含有较多的草酸，过量摄入可能影响钙的吸收，因此建议适量食用。此外，西芹性凉，脾胃虚寒者应谨慎食用，以免引起不适。最后，西芹中的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，但过量食用可能导致腹泻，因此应根据个人体质适量摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。